टैको ट्रक ~ खाद्य ट्रक के स्वादिष्ट भोजन पाक मैक्सिकन व्यापार अवधारणा का सनसनी

टैको ट्रक - खाद्य ट्रकों के बारे में पहले से ही जानते हैं?

खाद्य ट्रक जकार्ता में एक फैशनेबल खाद्य व्यवसाय की अवधारणाओं में से एक है। प्रारंभ में खाद्य ट्रक की अवधारणा अमेरिका से उत्पन्न हुई थी। अमेरिका के कुछ देश जैसे मेक्सिको और मैक्सिकन समुदाय जो लॉस एंजिल्स में रहते हैं, वे ट्रक द्वारा मैक्सिकन विशिष्टताओं का पालन करते हैं। कारण? ट्रकों पर बेचे जाने वाले विभिन्न मैक्सिकन विशिष्टताओं जैसे टैकोस, क्साडिलस और ब्यूरिटोस की बिक्री अच्छी हो रही है।

भोजन ट्रक का चलन इंडोनेशिया सहित अन्य देशों में फैलने लगा। इंडोनेशिया के एक रचनात्मक युवक ने भी व्यापार के अवसरों में से एक के रूप में खाद्य ट्रकों के उत्साह का लाभ उठाया।

टैको ट्रक, मूल इंडोनेशियाई पाक ट्रक व्यापार अवधारणा

2013 से एक ट्रक पर एक पाक व्यवसाय शुरू करना, आंद्रे टंडारी तीन सहयोगियों के साथ इस अद्वितीय व्यवसाय को विकसित करने के लिए आशावादी हैं। आंद्रे वास्तव में अमेरिका में कभी नहीं रहते थे और अभी तक खाद्य ट्रकों की अवधारणा से परिचित नहीं थे। एक खाद्य ट्रक व्यवसाय शुरू करने का विचार वास्तव में आंद्रे के दोस्तों में से एक से आया था जो लॉस एंजिल्स में एक शेफ था।

खाद्य ट्रकों की अवधारणा को साकार करने के लिए एक सरल विचार से शुरू करते हुए, आंद्रे और उनके सहयोगियों ने टैको ट्रक नामक एक खाद्य ट्रक व्यवसाय शुरू करने के लिए सहमति व्यक्त की।

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मैक्सिकन मेनू और इंडोनेशियाई विशिष्टताओं का फ्यूजन

खाद्य ट्रक की अवधारणा को समायोजित करने के लिए, टैको ट्रक अभी भी मुख्य मेनू में से एक के रूप में विशिष्ट मैक्सिकन मेनू की एक किस्म बनाता है। न केवल मैक्सिकन व्यंजन बेचने वाले खाद्य ट्रक की अवधारणा की मौलिकता बनाए रखने के लिए, विभिन्न प्रकार के मैक्सिकन मेनू भी चुने जाते हैं क्योंकि इंडोनेशिया में इस प्रकार का व्यंजन बहुत लोकप्रिय नहीं है।

टैको ट्रक में विभिन्न मैक्सिकन विशिष्टताओं को भी इंडोनेशियाई लोगों के स्वाद के अनुसार विविध किया गया है। इसके अलावा, अन्य मेनू भी हैं जैसे कि क्साडिलस और ब्यूरिटोस जो टैको ट्रक में पसंदीदा मेनू हैं।

यद्यपि टैको ट्रक में सभी भोजन जल्दी और आसानी से परोसे जाते हैं, हमें स्वच्छता के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। क्योंकि टैको ट्रक एक छोटी सी रसोई में सारा खाना पकाती है जिसे साफ रखा जाता है और यह ट्रक के अंदर स्थित होता है। आंद्रे और उनके सहयोगियों ने भोजन सामग्री की स्वच्छता बनाए रखने के लिए कई साधारण रसोई उपकरण जैसे स्टोव और रेफ्रिजरेटर तैयार किए हैं जिन्हें थोड़े समय में संसाधित किया जाएगा।

आधुनिक विपणन तकनीकों का वहन करना

क्योंकि भोजन बेचने के लिए एक माध्यम के रूप में ट्रकों का उपयोग करना, यह निश्चित रूप से आश्चर्यजनक नहीं है कि टैको ट्रक हमेशा एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाता है। टैको ट्रक सबसे पहले केलपा गेडिंग से पहले अन्य क्षेत्रों जैसे कि मेंटेंग, प्लूट और दक्षिण जकार्ता में कई क्षेत्रों में जाने से पहले संचालित होता था।

युवा लोगों को एक लक्ष्य बाजार के रूप में लक्षित करने के लिए, टैको ट्रक भी # मार्केटिंग सोशल के प्रचार के माध्यम से आधुनिक विपणन तकनीकों का वहन करता है। नतीजतन, कई युवा लोग अपने अद्वितीय और आंख को पकड़ने वाले ट्रक उपस्थिति और विशेष भोजन के स्वाद के कारण टैको ट्रक मेनू को चखने में रुचि रखते हैं। टोयोटा डायना प्रकार की कार जिसे चलने वाले व्यवसायों के लिए एक स्थान बनने के लिए संशोधित किया गया था, टैको ट्रक के वफादार ग्राहकों का ध्यान आकर्षित कर सकती है। इस कार का चयन पर्याप्त आकार के कारणों पर आधारित है और इसे आसानी से एक खाद्य ट्रक में बदल दिया जाता है जो व्यावसायिक आवश्यकताओं के अनुरूप है।

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वर्तमान में टैको ट्रक अभी भी कई क्षेत्रों और शहर में पार्किंग स्थल का उपयोग करके काम कर रहा है। भविष्य में, आंद्रे और उनके दोस्तों को एक ठोस खाद्य ट्रक व्यवसाय समुदाय बनाने की उम्मीद है। ताकि खाद्य ट्रक व्यवसाय समुदाय बाद में सरकार से आधिकारिक व्यापार परमिट प्राप्त कर सके। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि खाद्य ट्रकों को व्यवसाय के लिए खुले क्षेत्र खोजने में कठिनाई न हो।

टैको ट्रक पर नज़र रखना, जिसमें प्रति दिन 5 से 6 मिलियन रुपये तक का कारोबार होता है, क्या हम एक समान व्यवसाय शुरू करने में रुचि रखते हैं, जिसमें अद्वितीय इंडोनेशियाई पाककला है? नुस्खा, भविष्य में व्यावसायिक सफलता हासिल करने के लिए अद्वितीय और आधुनिक पाक व्यापार मॉडल सीखें!

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